Por que uma dieta com variedade de alimentos fonte de compostos bioativos é benéfica para combater os radicais livres?

Por que uma dieta com variedade de alimentos fonte de compostos bioativos é benéfica para combater os radicais livres?

(2018) reforçam que o estudo de compostos associados à capacidade antioxidante são de grande interesse porque são capazes de absorver radicais livres e assim inibir a cadeia de iniciação ou até mesmo interromper a cadeia de propagação das reações oxidativas, causadas pelos radicais livres no organismo humano.

Qual a função dos compostos bioativos?

Os compostos bioativos apresentam efeitos benéficos para a saúde, conferindo benefícios para a promoção e manutenção da saúde, incluindo redução do risco de desenvolvimento de doenças crônicas degenerativas como câncer, doenças cardiovasculares, osteoporose, inflamação e diabetes tipo II, entre outras.

Qual a legislação brasileira relacionada aos compostos bioativos?

A RDC n° 2/2002 (Anvisa, 2002) se aplica às diretrizes a serem adotadas para a avaliação de segurança, registro e comercialização de substâncias bioativas e probióticos isolados com alegação de propriedades funcional e, ou, de saúde, apresentadas como formas farmacêuticas (cápsulas, comprimidos, tabletes, pós, ...

Qual a função dos compostos bioativos que possuem capacidade antioxidante no organismo humano?

Os alimentos possuem nutrientes e compostos bioativos que desempenham papéis importantes no organismo humano. A capacidade antioxidante desses compostos ajuda na defesa não enzimática do organismo, prevenindo os efeitos deletérios da oxidação, inibindo o inicio da lipoperoxidaçao, sequestrando os radicais livres.

O que diminui os radicais livres?

É importante consumir itens que possuem propriedades antioxidantes, como o betacaroteno, as vitaminas C e E e o selênio. Eles podem neutralizar e eliminar os radicais livres do organismo. Portanto, invista em mamão, laranja, cenoura, cebola, morango e espinafre. Não exagerar nas atividades físicas também é importante.

Qual a função dos compostos bioativos que possuem capacidade antioxidante?

Compostos bioativos presentes nos alimentos e em fitoterápicos com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, hepatoprotetoras entre outras, tornam-se indispensáveis para o controle do estado inflamatório crônico e da produção de radicais livres contribuindo para a redução do impacto clínico da obesidade, pois ...