Como tirar o bicho da couve-flor?
Como tirar o bicho da couve-flor?
Para limpar as verduras e tirar os bichinhos que ficam, principalmente, no brócolis e na couve-flor, você deve mergulhar as folhas em água misturada com sal, vinagre e limão. Deixe agir por 15 minutos. Depois é só escorrer. Você vai ver que ao despejar a água, a sujeira e os bichinhos vão sair.
Quais os benefícios da couve-flor para a saúde?
- Os principais benefícios da couve-flor para a saúde são: Ajudar a emagrecer, pois é rica em fibras e tem poucas calorias, ajudando a dar saciedade sem aumentar muito as calorias da dieta; Prevenir câncer, por ser rica em antioxidantes como vitamina C e sulforano, que protegem as células;
Quais são os benefícios de uma cabeça de couve-flor?
- A couve-flor oferece diversos benefícios à saúde, principalmente quando consumida em porções maiores que uma xícara e meia. Algumas das vitaminas que podemos encontrar em uma cabeça de couve-flor incluem B, K e C, além de ácidos oleosos de ômega-3, fibra alimentar, proteína, potássio, magnésio e fósforo.
Como fazer a massa de couve-flor?
- Cozinhar e, após esfriar, triturar a couve-flor em um processador. Colocar em uma tigela, acrescentar o ovo, metade do queijo, o sal e a pimenta, misturando bem. Untar a assadeira com manteiga e farinha, e modelar a massa de couve-flor em forma de pizza.
Como secar a couve-flor em água fria?
- Lavar e secar a couve-flor em água fria. Em seguida, ralar a couve-flor em um ralo grosso ou bater em um processador usando a função pulsar até que fique em uma consistência parecida com a do arroz. Em uma frigideira, refogar a cebola e o alho, acrescentar a couve-flor e deixar refogar por cerca de 5 minutos.
