Em que se baseia a técnica de Turbidimetria e Nefelometria?

Em que se baseia a técnica de Turbidimetria e Nefelometria?

Funcionamento. A turbidimetria é determinada graças a um sistema ótico que mede a absorbância de um raio luminoso que atravessa a suspensão. ... A nefelometria (inverso da turbidimetria) se baseia na diminuição da intensidade pela difusão da luz causada pelo espalhamento da radiação por partículas em suspensão.

Quais as diferenças básicas do método clássico para o método instrumental?

Os métodos clássicos são baseados na medida da massa (gravimetria) e volume (volumetria) e os métodos instrumentais são baseados na medida de uma propriedade física.

Em que situações os métodos clássicos são mais precisos e exatos que os métodos instrumentais?

Quanto à exatidão os métodos instrumentais são mais exatos porque comparativamente ao manuseio humano, o equipamento apresenta menor margem de erro, maior índice de assertividade, eficácia e eficência por redução de interferentes e contaminantes.

Qual o princípio da técnica de turbidimetria?

Esse método baseia-se na dispersão de partículas em suspensão. Quando um feixe de luz colimado atinge uma partícula em suspensão, porções da luz são absorvidas, refletidas ou dispersas pela solução. ... A quantidade de luz absorvida por uma suspensão de partículas depende da concentração e do tamanho das partículas.

Quais são os métodos convencionais?

Existem dois tipos básicos de métodos de análise de alimentos: métodos convencionais e métodos instrumentais. Os primeiros são aqueles que não necessitam de nenhum equipamento sofisticado, isto é, utilizam apenas vidraria e reagentes, e geralmente são utilizados em gravimetria (peso) e volumetria.

Quais são os métodos básicos para analisar os alimentos?

Existem dois tipos básicos de métodos de análise de alimentos: métodos convencionais e métodos instrumentais. Os primeiros são aqueles que não necessitam de nenhum equipamento sofisticado, isto é, utilizam apenas vidraria e reagentes, e geralmente são utilizados em gravimetria (peso) e volumetria.

Qual a diferença de gravimetria e volumetria?

No presente trabalho abordarei sobre a Volumetria e Gravimetria em que a Gravimetria ou Análise Gravimétrica é a análise química quantitativa que se baseia no cálculo da porcentagem das espécies envolvidas em uma reacção através da determinação da massa dos reagentes.