O que são substâncias Anfipáticas e como elas se comportam em água?
O que são substâncias Anfipáticas e como elas se comportam em água?
As moléculas anfipáticas interagem com a água através da porção hidrofílica que tende a ser hidratada e excluir a porção hidrofóbica. Essa interação forma agregados que são denominados de micelas. A maior parte dos sabões e detergentes são compostos que contém esse tipo de molécula.
Quais são as substâncias anfipróticas da água?
- Substâncias anfipróticas são as chamadas espécies químicas que podem agir com ácido e base, dependendo da substância que está em sua presença. A natureza anfiprótica da água se apresenta, até mesmo, na sua auto-ionização, que pode ocorrer em água pura e em soluções aquosas:
Quais são as substâncias anfipróticas?
- Substâncias anfipróticas são as chamadas espécies químicas que podem agir com ácido e base, dependendo da substância que está em sua presença. Exemplo: Água (H 2 O) A natureza anfiprótica da água se apresenta, até mesmo, na sua auto-ionização, que pode ocorrer em água pura e em soluções aquosas:
Quais são as moléculas anfipáticas?
- 1-Moléculas anfipáticas, ou anfifílicas, são moléculas que apresentam a característica de possuírem uma região hidrofílica, e uma região hidrofóbica. 2-Hidrofílica são solúvel em meio aquoso. Hidrofóbica são insolúvel em água, porém solúvel em lipídios e solventes orgânicos.
Quais são as espécies de surfactantes?
- As espécies químicas de surfactantes subdividem-se em Não-Iônico, Catiônico, Aniônico e Anfótero. Surfactante Não-Iônico: é um sistema anfifílico que não possui cargas aparentemente influentes no meio em que estejam presentes, de maneira que em solução aquosa não se ionizam e possuem uma reação neutra.
