Que são os surfactantes?

Que são os surfactantes?

Um produto surfactante ou tensoativo é uma substância utilizada para limpeza em geral, pois consegue “envolver” a sujeira e retirá-la junto com a água, através de um processo chamado emulsificação. ... Essa propriedade permite ao surfactante interagir tanto com substâncias polares (água) quanto com as apolares (sujeira).

Quais são as principais propriedades dos surfactantes?

Estas propriedades fazem os surfactantes serem adequados para uma ampla gama de aplicações industriais envolvendo: detergência, emulsificação, lubrificação, capacidade espumante, capacidade molhante, solubilização e dispersão de fases.

Quais as aplicações terapêuticas da Surfactina?

As surfactinas apresentam aplicações terapêuticas, como antimicoplasma, antibacteriana e antiviral, antiadesiva, antitumoral e de biocontrole.

Quais as características de uma molécula de surfactante?

Como dito, os surfactantes são moléculas anfifílicas que possuem partes hidrofóbicas e hidrofílicas. A cauda hidrofóbica é um hidrocarboneto, fluorocarbono ou siloxano. Os surfactantes são normalmente classificados com base em sua cabeça polar, pois as caudas hidrofóbicas são geralmente semelhantes.

Quais são os biossurfactantes?

• Des sa forma, os biossurfactantes são uma alternativa promissora e seu consumo tem crescido cada dia mais. tensoativos, processos biotecnológicos, impactos ambientais Surfactantes sintéticos e biossurfactantes: vantagens e desvantagens

Qual a concentração de moléculas de surfactante?

• As moléculas de surfactante adicionadas após a saturação interagirão entre si formando agregados moleculares, denominados de micelas, no interior da fase polar (Figura 3A) e ou no interior da fase apolar (Figura 3B). A concentração na qual se inicia o processo de formação de micelas é denominada de concentração micelar crítica (cmc).

Como a adição de moléculas de surfactante diminui a tensão superficial?

• A adição de mais moléculas de surfactante após a saturação da superfície entre as duas fases (polar/apolar) não diminuirá a tensão superficial.