O que é triglicerídeos bioquímica?

O que é triglicerídeos bioquímica?

Os triglicerídeos são óleos e gorduras de origem animal e vegetal formados pela reação entre três ácidos graxos e uma molécula de glicerina.

O que é um Triacilglicerol triglicerídeo qual a sua principal função?

Triacilgliceróis são prontamente reconhecidos como óleos ou gorduras (ver óleo vegetal e gordura), produzidos e armazenados nos organismos vivos para fins de reserva alimentar.

Como são formados os Triacilgliceróis?

De forma simplificada, um triacilglicerol é formado pela união de três ácidos graxos a uma molécula de glicerol, cujas três hidroxilas (grupos –OH) ligam-se aos radicais carboxílicos dos ácidos graxos. ... Por isso, eles constituem moléculas muito hidrofóbicas.

Qual a composição química dos triglicerídeos?

• Composição química dos triglicerídeos Os triglicerídeos são óleos e gorduras de origem animal e vegetal formados pela reação entre três ácidos graxos e uma molécula de glicerina. Ouvir: Triglicerídeos. Composição química dos triglicerídeos

Como ocorre o aumento do triglicerídeo no sangue?

• O aumento do triglicerídeo no sangue acontece em função do consumo excessivo de gorduras ou de carboidratos, assim como devido à falta de atividade física.

Como baixar os triglicerídeos?

• Qualquer alimento rico em carboidratos e/ou gorduras saturadas pode causar aumento dos triglicerídeos. Mais à frente, na parte de tratamento da hipertrigliceridemia, daremos algumas dicas sobre a dieta para baixar os triglicerídeos.

Qual a reação genérica do triglicerídeo?

• Reação genérica de formação do triglicerídeo a partir de três ácidos graxos e uma glicerina. É exatamente pelo fato de possuir três grupos ésteres que os glicerídeos são chamados de triglicerídeos. Essa reação que os forma é chamada de esterificação e corresponde à reação inversa da reação de hidrólise.