Qual a importância das vitaminas e sais minerais para o organismo?

Qual a importância das vitaminas e sais minerais para o organismo?

As vitaminas e os minerais são nutrientes essenciais para o funcionamento do nosso corpo. Regulam enzimas e hormônios, participam da manutenção do ritmo cardíaco, na contração muscular, no funcionamento cerebral e no equilíbrio do organismo como um todo.

Como repor vitaminas e sais minerais?

E a melhor forma é através da alimentação, uma vez que as vitaminas não são produzidas pelo nosso organismo. Conheça algumas vitaminas e os alimentos que são fontes desses importantes nutrientes: Cálcio: leite, iogurtes, queijos brancos, tofu e aveia. Cobre: frutos do mar, fígado, rim, nozes, frutas secas.

Qual a importância dos sais minerais para o organismo?

Os sais minerais são substâncias inorgânicas essenciais para o funcionamento adequado do nosso organismo. Eles estão presentes como eletrólitos nos líquidos corporais, como componentes de enzimas e hormônios e como componentes estruturais de alguns órgãos, tais como ossos e dentina nos dentes.

Como a vitamina age no organismo?

As vitaminas são moléculas orgânicas necessárias em pequena quantidade para o funcionamento adequado do organismo. Elas funcionam, principalmente, como catalisadoras de reações químicas dentro do nosso corpo, ou seja, atuam aumentando a velocidade de uma reação.

Quais os tipos de vitaminas e sais minerais?

As lipossolúveis necessitam da gordura para serem adequadamente absorvidas e são representadas pelas vitaminas A, D, E, e K². Já as hidrossolúveis necessitam de água, tal grupo compreende as vitaminas do complexo B e a vitamina C². Os minerais desempenham inúmeras funções em nosso organismo².

Quais são as vitaminas e os minerais?

• As vitaminas e os minerais são de extrema importância para o organismo humano. As vitaminas são no nosso corpo que atuam em diversas reações e cascatas do metabolismo. Os minerais são nutrientes presentes em pequenas e grandes quantidades no organismo e atuam na regulação do metabolismo.

Qual a causa de deficiência de vitaminas e minerais?

• As causas de deficiência de vitaminas e minerais são múltiplas e estão interconectadas, sendo a principal delas a dieta alimentar. Em diversos lugares do mundo muitas pessoas não se alimentam de quantidades suficientes de carne, ovos, peixe, leite, frutas, legumes e vegetais.

Qual a importância das vitaminas e minerais para a infância?

• 2. INTRODUÇÃO De acordo com o Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) (2009), as vitaminas e minerais são definidos como compostos essenciais para uma boa alimentação e saúde, uma vez que auxiliam o desenvolvimento físico e intelectual.

Quais são as vitaminas no nosso corpo?

• As vitaminas são no nosso corpo que atuam em diversas reações e cascatas do metabolismo. Os minerais são nutrientes presentes em pequenas e grandes quantidades no organismo e atuam na regulação do metabolismo. Sua falta ou excesso no organismo podem causar diversas doenças (KLIEGMAN et all, 2012, HOLICK, 2009, PETTA et al, 2010)