Quais são as principais fontes de vitamina?

Quais são as principais fontes de vitamina?

Fontes de vitaminas e minerais são fundamentais para boa saúde

• Cálcio: leite, iogurtes, queijos brancos, tofu e aveia.
• Cobre: frutos do mar, fígado, rim, nozes, frutas secas.
• Ferro não-heme: vegetais, como o feijão.
• Ferro heme: espinafre.
• Gorduras: azeites.
• Licopeno: fambroesa, morango, melancia e tomate.

Quais são os alimentos mais ricos em vitaminas?

Tabela de alimentos ricos em vitaminas

Vitamina	Principais fontes
Vitamina C	Morango, kiwi, laranja.
Vitamina D	Óleo de fígado de bacalhau, óleo de salmão, ostras.
Vitamina E	Óleo de gérmen de trigo, sementes de girassol, avelã.
Vitamina K	Couve de Bruxelas, brócolis, couve-flor.

Quais as principais fontes naturais de vitaminas e sais minerais?

Frutas, vegetais, grãos e cereais, leguminosas, carne, frango, peixes, leite e derivados são fontes naturais de vitaminas e minerais essenciais à boa saúde.

Quais são as vitaminas?

• As vitaminas podem ser de dois tipos: hidrossolúveis (solúveis em água e absorvidas pelo intestino) e lipossolúveis (solúveis em gorduras e absorvidas pelo intestino com a ajuda dos sais biliares produzidos pelo fígado). Avitaminose é um termo usado na medicina para indicar a falta ou deficiência de vitaminas no organismo de um indivíduo.

Qual a origem da palavra vitamina?

• A palavra vitamina é resultado da combinação de duas palavras: vital + amina. Essa denominação foi proposta pelo químico Casimir Funk em 1912, pois ele acreditava que as vitaminas eram vitais para os seres vivos e que todas elas eram aminas.

Qual a importância das vitaminas para a saúde?

• Devido à sua importância na regulação de processos metabólicos, quando são ingeridas em quantidade insuficiente ou quando o organismo apresenta alguma carência vitamínica, isso pode trazer sérios riscos para a saúde, como problemas de visão, musculares ou neurológicos.

Como são classificadas as vitaminas?

• As vitaminas são classificadas em dois grandes grupos: hidrossolúveis e lipossolúveis. As primeiras são aquelas que se dissolvem em água, enquanto as lipossolúveis dissolvem-se em lipídios ...