O que é avaliação nutricional subjetiva?

O que é avaliação nutricional subjetiva?

RESUMO - Racional - A avaliação nutricional subjetiva é método clínico de avaliação do estado nutricional, que considera não apenas alterações da composição corporal, mas também alterações funcionais do paciente. É método simples, de baixo custo e não-invasivo, podendo ser realizado à beira do leito.

Quais os principais objetivos da avaliação nutricional?

A avaliação nutricional possui o objetivo de identificar o nosso estado nutricional e assim reconhecer quais as necessidades alimentares que temos. Dessa forma, é possível intervir adequadamente para a manutenção ou recuperação da nossa saúde.

Quais são os métodos utilizados na avaliação nutricional subjetiva?

São utilizados três tipos de instrumentos: Registros alimentares dietéticos, Recordatório dos Alimentos e Frequência dos Alimentos, dependendo do que se deseja avaliar. A tabulação destes dados, normalmente é realizada com auxílio de programa de computador e tabela de composição centesimal (TEIXEIRA NETO, 2003).

Como fazer uma avaliação subjetiva?

A avaliação subjetiva global (ASG) é um método simples de avaliação nutricional a partir de um questionário de perguntas fechadas com o objetivo de avaliar alterações no peso, ingestão alimentar, sintomas gastrointestinais e capacidade funcional.

Qual é a avaliação nutricional subjetiva global?

• O que é Avaliação Nutricional Subjetiva Global (ASG) A avaliação nutricional subjetiva foi descrita há quase duas décadas, pelo Detsky et al. (1987) apud Duarte e Castellani (2002) para avaliar pacientes cirúrgicos em período pós-operatório.

Qual é o método clínico de avaliação do estado nutricional?

• Trata-se de um método clínico de avaliação do estado nutricional, simples, de baixo custo e não-invasivo, podendo ser realizado à beira do leito. Avaliar o estado nutricional do paciente internado pode ser um desafio, principalmente em entidades onde os recursos humanos e materiais são escassos.

Como intervir na avaliação nutricional?

• Assim, torna-se possível intervir de maneira adequada na manutenção ou recuperação do estado de saúde do paciente. Na avaliação nutricional é importante analisar o consumo alimentar e as medidas antropométricas do paciente.

Como o diagnóstico nutricional deve ser obtido?

• No entanto o diagnóstico nutricional não deve ser obtido por resultados de um único método. Além disso faz-se necessário conhecer a história clínica do paciente uma vez que muitos sinais e sintomas podem ser semelhantes em algumas enfermidades (CUPPARI, 2006).