O que é o balanço nitrogenado?

O que é o balanço nitrogenado?

O balanço nitrogenado é definido como a dife- rença entre a quantidade ingerida e perdida pelo or- ganismo (Tabela III). Como nitrogênio ingerido, con- sidera-se o da dieta e o reabsorvido de secreções di- gestivas e de vias urinárias.

O que é balanço positivo de nitrogênio?

3) Balanço nitrogenado positivo: Quando a quantidade de nitrogênio ingerido é maior que o excretado. Ex.: crianças (fase de crescimento), gestantes, treino de musculação com o objetivo de hipertrofia muscular, etc.

Como é feito o balanço nitrogenado?

Atualmente, há um método mais simples e preciso: medir o nitrogênio na urina, já que 90% do nitrogênio é eliminado desta forma. De qualquer forma, o balanço de nitrogênio deve ser calculado com base na quantidade do que é consumido na dieta menos o que é excretado em 24 horas.

É a diferença entre a quantidade de nitrogênio consumido por dia e a quantidade de nitrogênio excretado?

O balanço de nitrogênio (BN) corresponde á diferença entre a quantidade de nitrogênio ingerido e o valor excretado pela urina e fezes (ZEOULA et al., 2003). Este valor pode ser positivo, negativo ou igual a zero (representando o equilíbrio).

O que é balanço protéico?

O balanço proteico nada mais é do que a comparação da síntese de proteínas (anabolismo) versus a degradação de proteínas (catabolismo). Quando a síntese é maior que a degradação temos um balanço positivo, quando o oposto temos um balanço proteico negativo.

Qual a diferença entre balanço nitrogenado 0 negativo e positivo?

BN negativo - o nitrogênio está sendo excretado em maior quantidade que o ingerido (trauma, queimaduras, infecção) ou a ingestão está abaixo da excreção (anorexia), ou fornecimento inadequado de Aas indispensáveis pela alimentação. BN positivo - situações de anabolismo, como gravidez, realimentação após jejum, etc.

O que é balanço proteico?

O balanço proteico nada mais é do que a comparação da síntese de proteínas (anabolismo) versus a degradação de proteínas (catabolismo). Quando a síntese é maior que a degradação temos um balanço positivo, quando o oposto temos um balanço proteico negativo.

Em que situação ocorrem balanço de nitrogênio positivo e negativo?

BN negativo - o nitrogênio está sendo excretado em maior quantidade que o ingerido (trauma, queimaduras, infecção) ou a ingestão está abaixo da excreção (anorexia), ou fornecimento inadequado de Aas indispensáveis pela alimentação. BN positivo - situações de anabolismo, como gravidez, realimentação após jejum, etc.

Como calcular nitrogênio da dieta?

A razão proteína: nitrogênio, de acordo com o peso, é de 6,25 para a PTN ingerida da dieta. Este número pode ser utilizado como fator de conversão para expressar a quantidade de proteína da dieta, ou seja, o consumo de 1g N2 equivale à ingestão de 6,25g de PTN.

Quanto de nitrogênio tem na proteína?

Na maioria dos alimentos, calcula-se que o nitrogênio representa aproximadamente 16% do peso da proteína, assim, em 100g de proteína tem-se 16g de nitrogênio, e 100/16= 6,25, que corresponde ao fator de conversão de nitrogênio para proteína.

Como calcular o balanço de nitrogênio?

• De qualquer forma, o balanço de nitrogênio deve ser calculado com base na quantidade do que é consumido na dieta menos o que é excretado em 24 horas. Balanço de nitrogênio Para se construir massa muscular, você precisa estar num estado de balanço de nitrogênio positivo – isto é, consumir mais do que excretar.

Quais são os fatores responsáveis pelo balanço nitrogenado?

• Ainda segundo o artigo, alguns fatores importantes que são responsáveis pela precisão e sensibilidade do balanço nitrogenado incluem o controle das atividades físicas e uma boa alimentação supervisionada por um profissional de saúde.

Será que o nitrogênio é negativo?

• BN negativo - o nitrogênio está sendo excretado em maior quantidade que o ingerido (trauma, queimaduras, infecção) ou a ingestão está abaixo da excreção (anorexia), ou fornecimento inadequado de Aas indispensáveis pela alimentação. BN = zero - equilíbrio.

Como é encontrado o nitrogênio no corpo?

• Dados de um estudo divulgado no livro Nutritional Management of Renal Disease apontam que quase todo o nitrogênio no corpo é encontrado nas proteínas.