Como são classificadas as olerícolas?

Como são classificadas as olerícolas?

Hortaliças verdes, como: agrião, alface, almeirão e outras. Verduras verdes e folhosas, principalmente a couve, o espinafre e outras. Hortaliças verdes e folhosas, como: abobrinha, agrião, alcachofra, almeirão, aspargo, couve, mostarda, repo- lho, salsa, vagem e outras.

O que é a hortaliças?

Hortaliças são plantas anuais, bianuais ou perenes cultivadas em hortas ou em campos ou sob abrigo (cultivo protegido) e que são utilizadas quase exclusivamente como alimento; se inclui nesse grupo, plantas classificadas como cereais ou da família das leguminosas (grãos e/ou vagens), cujos produtos são colhidos em ...

Qual o nome dado ao cultivo de hortaliças?

Horta (agricultura) – Wikipédia, a enciclopédia livre.

Como é a classificação técnica das hortaliças Cite um exemplo de cada *?

Hortaliças tuberosas: Que crescem dentro do solo. alguns exemplos: Cebola, alho, batata-doce, cenouras e beterrabas. Hortaliças herbáceas: Partes consumidas que estão acima do solo. alguns exemplos: Alface, repolho, taioba, couve-flor, alcachofra, brócolis.

Quais são as características das hortaliças?

• CARACTERÍSTICAS DAS HORTALIÇAS Como característica mais marcante, temos o caráter intensivo, quan- to à utilização do solo, aos tratos culturais, à mão-de-obra e aos insu- mos agrícolas modernos (sementes, defensivos e adubos químicos). Em- pregam-se esses insumos em quantias elevadas por área cultivada.

Quais são as hortaliças-fruto?

• Hortaliças-fruto Nesta categoria de hortaliças, compreendem vegetais cujas partes aproveitáveis para o consumo são os frutos. Fazem parte deste grupo de hortaliças as melancias, os quiabos , as ervilhas, os pimentões, os tomates , os jilós, entre outros.

Quais são as hortaliças mais comestíveis?

• Entre estas hortaliças estão presentes os diferentes tipos de batatas, de mandioca, inhame, entre outros. Hortaliça de Rizomas: O caule destes cresce horizontalmente, são consumidas as partes subterrâneas. Exemplo: o gengibre. Hortaliça de Hastes: o próprio caule destes é comestível. Alho e, aipo e alho francês.

Quais são as hortaliças consumidas no solo?

• Neste tipo de hortaliças as partes consumidas crescem dentro do solo. Fazem parte deste grupo os bulbos como a cebola e o alho, tubérculos como cará e batata-doce, raízes tuberosas como as cenouras e beterrabas, e rizomas como os inhames. Beterraba. Foto: Anna_Pustynnikova / Shutterstock.com