O que são lipídios sua resposta?
O que são lipídios sua resposta?
Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, tais como óleos e gorduras. Eles não são solúveis em água, mas se dissolvem em solventes orgânicos, como a benzina e o éter. Apresentam coloração esbranquiçada ou levemente amarelada.
Quais as funções dos lipídios?
- Funções dos Lipídios. Os lipídios apresentam funções importantes para o organismo, confira a seguir: Reserva de energia: utilizada pelo organismo em momentos de necessidade, e está presente em animais e vegetais; Isolante térmico: nos animais as células gordurosas formam uma camada que atua na manutenção na temperatura corporal, ...
Como são classificados os lipídios?
- Os lipídios podem ser classificados em óleos (substâncias insaturadas) e gorduras (substâncias saturadas), que são encontrados nos alimentos tanto de origem vegetal quanto animal, como nas ...
Quais são os lipídios em plantas?
- Em plantas, os lipídios impermeabilizam a superfície de frutos, para evitar a desidratação. Há alguns tipos de lipídios muito comuns no nosso dia a dia, como o colesterol, os triglicerídeos, o ômega 3, as gorduras trans e os esteroides.
Quais são as fontes de lipídios?
- Manteiga. Os alimentos de origem vegetal fontes de lipídios são: Coco. Abacate. Oleaginosas como castanhas, nozes, amêndoas e gergelim. Azeite de oliva. Leia também:
