O que significa aspecto repugnante?

O que significa aspecto repugnante?

Significado de Repugnante adjetivo Que provoca repulsa; que ocasiona repugnância. Que causa asco; nojento ou asqueroso. [Figurado] Que é se opõe aos preceitos morais; revoltante.

Quais são as principais causas de eliminação de carcaça de aves?

As principais causas de condenação total em carcaças de frangos de corte registradas em frigoríficos sob serviço de Inspeção Federal no Paraná foram aspecto repugnante, contaminação, síndrome ascítica e escaldagem excessiva.

Quais as principais características de contaminação evidenciadas nas condenações de carcaças de aves de corte?

Dentre as principais condenações de causas agropecuárias que ocorrem no campo e que geram prejuízos significativos devido ao descarte de aves estão à síndrome ascítica, aerossaculite, aspecto repugnante, celulite colibacilose, artrite, abscesso, neoplasia, caquexia, dermatose e miopatia.

Qual o objetivo do gotejamento do abate de aves?

As aves são penduradas pelas pernas na nória que conduz à sala de processamento, e que poderá ser utilizada como nória de gotejamento, tendo o objetivo de remover o excesso de água da carcaça. Esta nória é fundamental para os produtos resfriados, pois o acumulo de água após embalagem, não é permitido.

O que é insensibilização de aves?

Esse método consiste em realizar a imersão da cabeça do frango em água salina, onde uma corrente elétrica passa para o corpo da ave da cabeça para os pés, que são presos a uma nória de condução, que funciona como terra.

Quais são os principais fatores responsáveis pelas condenações de carcaças de aves suínos e bovinos?

As causas que mais contribuíram para esse índice foram a cisticercose (6,36%), a tuberculose (2,28%) e a mortalidade no curral de espera (0,49%). Nesse caso, as contusões foram responsáveis por 0,29% das condenações.

São doenças alterações de carcaças de aves que levam à condenação total?

E, a partir destas alterações as carcaças podem ter condenação parcial ou total, visto que as principais totais são: caquexia, aspecto repugnante, sangria inadequada, aerossaculite, escaldagem excessiva, processos inflamatórios (artrite, dermatite, salpingite) e evisceração retardada, e as parciais: contusão/fratura, ...

Quais os critérios de julgamentos e destinos de carcaças órgãos e vísceras?

secundárias, e o animal se encontra em boas condições de nutrição, a carcaça, órgãos/vísceras podem ser aproveitadas, depois de removidas e condenadas as partes atingidas. abcessos ou lesões supuradas localizadas, após a remoção das partes atingidas serão liberadas. Caso não haja esta possibilidade serão condenadas.